ちょっとリッチなパウンドケーキ

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_choco_ @cook_40072850

分量はカトルカールと一緒なのでちょっと贅沢です☆ふわふわでとってもしっとり~♪
このレシピの生い立ち
しっとりしたパウンドケーキが食べたくて・・・
前に食べたカトルカールはかなりしっとりしてたの思い出したので、作り方は分からないけど分量だけそろえてみました。

ちょっとリッチなパウンドケーキ

分量はカトルカールと一緒なのでちょっと贅沢です☆ふわふわでとってもしっとり~♪
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しっとりしたパウンドケーキが食べたくて・・・
前に食べたカトルカールはかなりしっとりしてたの思い出したので、作り方は分からないけど分量だけそろえてみました。

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ベーキングパウダー 2g
  3. ラーマ バター好きのためのマーガリン 100g
  4. 砂糖 100g
  5. 100g
  6. 卵の分量下記参照してください
  7. ドライフルーツ・バニラエッセンスなど お好みで

作り方

  1. 1

    ☆を合わせてふるっておく。
    卵を溶いて量る。
    180度に予熱

  2. 2

    マーガリンをレンジで30秒~して柔らかくする。

  3. 3

    マーガリンに砂糖を入れて白っぽくなるまで混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。

  4. 4

    ふるっておいた☆を加えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    180度で30分焼く。途中で焦げそうだったらアルミホイルをかぶせる。
    竹串で刺してなにも付いてこなかったら完成☆

コツ・ポイント

卵の重さを量ってそれに合わせて小麦粉などを調節したほうが簡単かもしれません。
100gだとだいたい2個ぐらいです。
めんどくさかったら2個でOK!

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