イタリア〜〜ンな蓮根☆
＊taiyou＊ @cook_40042639
たまには、イタリアンな蓮根はいかがですか？？
これなら、子供もパクパク♪♪(^○^)
切って炒めるだけの簡単レシピ！！
このレシピの生い立ち
和の蓮根料理も良いのですが、食べ飽きてしまいイタリアンにしたところ我が家で大ヒット！！
ハムをベーコンやツナに代えたり野菜もほうれん草やナスなどもお勧めです！お好きなようにアレンジしてみて下さい(*^^*)
イタリア〜〜ンな蓮根☆
たまには、イタリアンな蓮根はいかがですか？？
これなら、子供もパクパク♪♪(^○^)
切って炒めるだけの簡単レシピ！！
このレシピの生い立ち
和の蓮根料理も良いのですが、食べ飽きてしまいイタリアンにしたところ我が家で大ヒット！！
ハムをベーコンやツナに代えたり野菜もほうれん草やナスなどもお勧めです！お好きなようにアレンジしてみて下さい(*^^*)
作り方
- 1
蓮根を２、３㍉に切って水にさらす。ブロッコリーは軽くボイルし、ピーマンは輪切りにする。ハムを１㎝幅の細切りにする。
- 2
フライパンに分量外のオリーブ油を熱し、蓮根を炒める。蓮根が透き通ってきたら、ハムや残りの野菜を入れる。
- 3
全てに油がまわってきたら、●の調味料を順番に入れる。
とろけるチーズが溶けて絡んできたら出来上がり♪♪ - 4
お皿に盛り付け、お好きなだけ粉チーズを。。。
- 5
トップ画像H28．10．14変更しました。
コツ・ポイント
蓮根は、薄切りにした方が火の通りが早いです。もし、こびりつくようなら少量の水を入れると炒めやすいです♪
ケチャップをピザソースにするともっと美味しいですよ(^q^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17803886
