簡単5分★レンジde蒸しパン

mii2528
mii2528 @cook_40092670

話題入りありがとうございます★
乳・卵なし!少ない材料でふわふわもちもち。
離乳食後期、朝ごはんやおやつにも。
このレシピの生い立ち
もともとホットケーキミックスで作っていたのですが、ミックスには添加物が多いと知って、なるべくシンプルな材料で作れる蒸しパンにアレンジしてみました。
息子も大好きで、食欲のない朝ごはんもこれならパクパクです(*^^*)

簡単5分★レンジde蒸しパン

話題入りありがとうございます★
乳・卵なし!少ない材料でふわふわもちもち。
離乳食後期、朝ごはんやおやつにも。
このレシピの生い立ち
もともとホットケーキミックスで作っていたのですが、ミックスには添加物が多いと知って、なるべくシンプルな材料で作れる蒸しパンにアレンジしてみました。
息子も大好きで、食欲のない朝ごはんもこれならパクパクです(*^^*)

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材料

8号のカップ3個分(6個分)
  1. 薄力粉 50(100)g
  2. 砂糖 10(20)g
  3. ひとつまみ
  4. 豆乳 75(150)ml
  5. ベーキングパウダー 4(8)g
  6. ※お好みでココアきなこなど 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    材料をボウルに入れて混ぜる。

  2. 2

    8分目まで型に流す。私はズボラなので、簡単に複数味を分けたいときはココアやきなこなどをそれぞれ型の中で混ぜています。

  3. 3

    ラップをかけずに600wで2分半〜3分。
    様子をみながら加熱してください。
    表面が乾いていたらok★

  4. 4

    型から出して、出来上がり。
    熱々も美味しい、ラップにくるんでおけば冷めても美味しいのでお出かけのときのおやつにも。

  5. 5

    ちぎってふわふわもちもちです★

  6. 6

    バナナなど入れるのもオススメ。
    大人用には板チョコを割って入れたりもします★

  7. 7

    つくれぽでなかなか表面が乾かないと教えていただいて、レンジ加熱時間を長くしました(>_<)
    ご指摘ありがとうございます★

  8. 8

    ダマになってしまうというご意見を頂きました(>_<)
    豆乳などの水分は最後に、3分の1程ずつ混ぜることをオススメします★

コツ・ポイント

ベーキングパウダーはアルミフリーのものを、豆乳は無調整のものを使用しています。
写真ではプレーン、ココア、粉末青汁で作りました。

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