◆じゃがいもの和風なマヨ焼き◆
komomoもも @cook_40038460
♥レポ800件感謝♥
大好きな じゃがマヨ焼きを、ちょっぴり和風テイストで作ってみました♫
このレシピの生い立ち
じゃがいものマヨネーズ焼きが大好きなので、いつもとひと味違ったマヨ焼きを作ってみました。
◆じゃがいもの和風なマヨ焼き◆
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大好きな じゃがマヨ焼きを、ちょっぴり和風テイストで作ってみました♫
このレシピの生い立ち
じゃがいものマヨネーズ焼きが大好きなので、いつもとひと味違ったマヨ焼きを作ってみました。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、１センチほどの厚さの半月切りにして水にさらす。 万能ねぎは小口切りにしておく。
- 2
１０分くらい水にさらしたじゃがいもを、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけてレンジで４分くらい加熱する。
- 3
レンジ加熱後、水分があったらキッチンペーパーなどで水気を取り除く。
- 4
加熱したじゃがいもに、◆印のマヨネーズを和える。
- 5
さらに、かつおぶし・万能ねぎ・めんつゆをかけてよく和える。
- 6
耐熱皿に手順５のじゃが芋を並べ、お好みの分量のマヨネーズをかけ、オーブントースターなどで軽く焼いて出来上がり
- 7
コツ・ポイント
*H24.2.7 レシピの分量をじゃがいも３個分からじゃがいも２個分に変更しました。
*じゃがいもはレンジで加熱後、竹串などをさしてみて柔らかくなっているか確認してからマヨネーズなどを和えて下さい。
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