簡単♪バナナのスコーン♪
袋でまぜまぜするだけ♪外はさっくり、中しっとり、口にいれるとバナナの香りが広がります♪
このレシピの生い立ち
数年前の幼稚園から貰った情報誌に載っていました。子供がとても気にいってくれたけど、ホットケーキmixとマーガリン使用のレシピだったので、バター使用、添加物控えめにアレンジしました♪お砂糖も控えめに♪
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーを袋でよくふりまぜてから、残りの材料をいれて、バナナやバターを潰しながらすりまぜる。
-
- 2
ホロホロと粉チーズのようになったら牛乳を入れ、すり混ぜる。両手でビニールを挟み、こすりあわせる感じ。
-
- 3
ひとまとまりにする。
こねるのではなく押し固める感じ。
-
- 4
麺棒などを使ってまとめた生地を伸ばして…
-
- 5
たたんでを3回。
-
- 6
厚さ1.5㎝〜2㎝位に伸ばしてかたぬきする。4㎝位の丸を10個位とる。
-
- 7
残りは丸めて切ってしまいます。ミニさんかくスコーンに♪
-
- 8
200度に余熱したオーブンで13分程焼く。
焼き色見ながら時間調節して下さい。 -
- 9
こちらはミニさんかく♪
-
- 10
コロコロ丸めるだけでも。
-
- 11
焼き上がりはこんな感じ。
-
- 12
バナナ小１本を使っています。60g位の時は牛乳小さじ2、70g位の時は牛乳無しでいいと思います。
- 13
★2015.4.22初話題入り♪嬉しい〜♪
作ってくれた&れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪ - 14
★つくれぽ100人入りさせて頂きました‼作って頂いた皆様、れぽ送ってくださった皆様ありがとうございます♪
- 15
プレーンスコーンはこちら
レシピID 17890861 -
- 16
熟したバナナの消費に♪しっとりバナナマフィン♪もお試しあれ♪
レシピID17779033 -
コツ・ポイント
★完熟バナナを使って下さい♪
★ビニール等に入れて乾かないように保存して下さい。次の日はトースターで焼き直すとさっくりが復活します。焼かなくてもしっとり美味しいです。
★ビニールは厚めを使った方がやぶれなくて安心♪
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
その他のレシピ
