サイコロ鮪の味噌ステーキ

駅前魔女食堂
駅前魔女食堂 @cook_40017469

全部混ぜた調味液を絡ませて焼くだけ。簡単でお弁当にもおつまみにもイケます。
このレシピの生い立ち
鮪の佃煮よりあっさりとして、味噌風味してみました、。

サイコロ鮪の味噌ステーキ

全部混ぜた調味液を絡ませて焼くだけ。簡単でお弁当にもおつまみにもイケます。
このレシピの生い立ち
鮪の佃煮よりあっさりとして、味噌風味してみました、。

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材料

  1. 100g
  2. 玉ネギ  みじん切り 大さじ1
  3. サラダ油 小さじ1 
  4. ★味噌 小さじ1
  5. ★酒 小さじ1 
  6. ★みりん    大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★生姜汁 みじん切り 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    ★印の調味料をよく混ぜ合わせてサイコロに切った鮪を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、玉ネギをいためて、鮪を加え、調味液もざっとまわしかけて炒める。

  3. 3

    鮪がこんがり美味しそうな色になったら出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

調味液が焦げやすいので要注意。
時間をかけずにさっと作りましょう!

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駅前魔女食堂のききです。ブログをお引越ししました。【新】http://blog.goo.ne.jp/e-shokudo今、『おにぎらず』にハマっています。カメラを落として未修理です。スマホで写真撮ってます。はやくカメラ直さなくては!
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