作置きに☆ジェノベーゼソースと活用レシピ

oo_aki
oo_aki @cook_40094594

材料をミキサーにかけるだけ。市販のソースでは出せない香りが楽しめます。
松の実以外にカシューナッツを加えています。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが大好きで家でその味を楽しみたくて。
パスタだけでなく茹でたじゃがいもや魚のソースにもオススメです。冷蔵庫で一週間は持ちます。

作置きに☆ジェノベーゼソースと活用レシピ

材料をミキサーにかけるだけ。市販のソースでは出せない香りが楽しめます。
松の実以外にカシューナッツを加えています。
このレシピの生い立ち
ジェノベーゼが大好きで家でその味を楽しみたくて。
パスタだけでなく茹でたじゃがいもや魚のソースにもオススメです。冷蔵庫で一週間は持ちます。

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材料

  1. バジル 20〜30枚
  2. 粉チーズ 大さじ1
  3. 松の実 20g
  4. カシューナッツ 約5個
  5. にんにく 1片
  6. 小さじ半分
  7. オリーブオイル 大さじ8〜10

作り方

  1. 1

    バジルは葉だけにします。
    ミキサーに材料全てを入れて滑らかになるまでかけたら出来上がり。

  2. 2

    マッシュポテトに混ぜてサンドイッチにしてもとても美味しいです

  3. 3

    ズッキーニとチンした皮付じゃがいも、しめじをオリーブオイルで炒めて、ジェノベーゼソースを大さじ1加え塩で味を調えたら完成

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oo_aki
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京都在住/一児の母/京都にあるお店hanの企画やインテリア内装材サンプルブックの企画〜グラフィックデザインしてます簡単でおしゃれにおいしくをモットーに。
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