お花見ピンチョス
marikomog @cook_40095715
お花見で盛り上がること間違いなし！材料をフライパンで焼いてから串に刺すことで誰でも簡単にピンチョスができます。
このレシピの生い立ち
お花見の時にお箸やフォークを使うのが面倒で、且つ片手で食べて片手でビールを飲むために考えました。
お花見ピンチョス
お花見で盛り上がること間違いなし！材料をフライパンで焼いてから串に刺すことで誰でも簡単にピンチョスができます。
このレシピの生い立ち
お花見の時にお箸やフォークを使うのが面倒で、且つ片手で食べて片手でビールを飲むために考えました。
作り方
- 1
［A］
ズッキーニは輪切りにし、油をひいたフライパンで焼き、バルサミコと醤油をかける。 - 2
［B］
下処理をした海老に紫蘇と生ハムを巻き付け、油をひいたフフライパンで焼き、食べやすい大きさにカット。 - 3
［C］
茗荷を食べやすい大きさに切り、味噌を塗って、グリルで焼く。 - 4
［材料他］
他の材料は必要であれば、食べやすい大きさに切り、油をひいたフフライパンで焼く。 - 5
焼き終わった具材を竹串にランダムに刺す。
コツ・ポイント
材料はお好みの物でOKですが、カラフルな物を選ぶと華やかになります。すべて焼くことで、調理中の材料の縮みによる串抜けを防ぐことができますよ。
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