主役級！きゅうりとわかめの酢の物
☆医食同源☆ @cook_40095921
おろし生姜とごま油で、きゅうりとわかめの酢の物がさらに美味しく！
子供も大好きなレシピでもりもり食べます。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなごま油を思いつきで入れてみました。
主役級！きゅうりとわかめの酢の物
おろし生姜とごま油で、きゅうりとわかめの酢の物がさらに美味しく！
子供も大好きなレシピでもりもり食べます。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなごま油を思いつきで入れてみました。
作り方
- 1
きゅうりをスライスする。
スライスしたきゅうりに塩をまぶし、しばらく置いておく。 -
- 2
乾燥わかめは水で戻す。
かにかまは割いておく。 -
- 3
ボウルに◎印の材料を全て入れ、混ぜ合わせておく。
-
- 4
きゅうりの水気をよく搾る。
-
- 5
【4】のボウルにわかめ、かにかまを入れ、【3】を加えて和える。
-
- 6
お好みで炒りごまを振って完成！
-
コツ・ポイント
おろし生姜とごま油の量はお好みで調整してください。
多めに入れてもとても美味しいです。
調味料は混ぜ合わせてから加えると、味馴染みがよくなります。
このレシピに錦糸卵を加えるのもオススメです。
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