シーフードミックスde簡単♡魚介パエリア
材料を炒めて、フタをして、あとは待つのみ♪
食卓に出す時はフライパンのままドーンと笑
ズボラさんにおすすめレシピ♡
このレシピの生い立ち
豪華なパエリアを簡単にでも美味しく作りたくて。
フライパンひとつで済むから洗い物も少なくて、楽ちーん♡
シーフードミックスde簡単♡魚介パエリア
材料を炒めて、フタをして、あとは待つのみ♪
食卓に出す時はフライパンのままドーンと笑
ズボラさんにおすすめレシピ♡
このレシピの生い立ち
豪華なパエリアを簡単にでも美味しく作りたくて。
フライパンひとつで済むから洗い物も少なくて、楽ちーん♡
作り方
- 1
★まずは下準備★
玉ねぎ、ピーマン、パプリカはみじん切り～ -
- 2
★下準備②★
鶏もも肉は一口大にに切って、塩・こしょうをしましょう。トッピング用の魚介はお好みで準備してください♡
-
- 3
★下準備③★
サフランを少量のお湯（分量外）に浸しておきましょう。 -
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくのみじん切りを投入～。
今回、にんにくを買い忘れたのでチューブで代用しました。 -
- 5
にんにくの香りがしてきたら、鶏肉を炒めます。
鶏肉に火が通ってきたら、玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒めましょう。
-
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら、ピーマン、パプリカ、お米を投入～。
お米が透明になるまで炒めます。
-
- 7
トマト缶、コンソメスープを入れて、ひと煮立ちさせます。
-
- 8
下準備③のサフランをお湯ごと加えて、ぐるりとかき回すと・・・・・
ほら♡良い色に♡♡ -
- 9
シーフードミックスを投入して、全体に行き渡るようにぐるりとひと混ぜ。
-
- 10
お好みの魚介を載せて♡
今回はエビとムール貝を使用しました。
-
- 11
フタをして、弱火で１５分～２０分。
あとはひたすら待つのみ～
-
- 12
できあがり～♡
-
コツ・ポイント
●サフランはそのまま加えるより、少量のお湯に浸してから加えたほうが、ご飯がムラなく良い色に仕上がります。
●炊き上がりが固い時は、フタをしたまま１０分ほど蒸らしてください。柔らかいときは逆にフタを外して３分程度弱火にかけて。
似たレシピ
-
片付け簡単♪ストーブで紙焼きパエリア 片付け簡単♪ストーブで紙焼きパエリア
フライパンに紙を敷いて作るパエリアです。火加減もお片付けもぐっと簡単に！2017.1.17ストーブ検索で１位ありがとう
-
-
-
-
-
サフランで味付け！人気シーフードパエリア サフランで味付け！人気シーフードパエリア
サフランで味付けをする、本格的なシーフードパエリアレシピ！テーブルを華やかに飾るのでパーティの時にもおすすめです！
-
-
-
-
その他のレシピ
