ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
ミ～ちん @cook_40043245
ビニール袋に材料をポイポイ＾＾
５分揉んで１時間置いて好きな形にして焼くだけ。
思ったよりも膨らんで自分でもビックリ！
このレシピの生い立ち
フォカッチャを買いたいと言った息子に作ってあげるからって言ってしまったのでやってみました＾＾
ビックリふくらむビニール袋フォカッチャ
ビニール袋に材料をポイポイ＾＾
５分揉んで１時間置いて好きな形にして焼くだけ。
思ったよりも膨らんで自分でもビックリ！
このレシピの生い立ち
フォカッチャを買いたいと言った息子に作ってあげるからって言ってしまったのでやってみました＾＾
作り方
- 1
ぬるま湯とオリーブオイル以外の材料をビニール袋に入れて材料が出ないように先をつまんで振って混ぜる。
-
- 2
1にぬるま湯とオリーブオイルを入れて更に混ぜて材料が混ざりこむように５分位揉む。
-
- 3
混ざったらビニール袋の先を軽くしばり１時間置く。
-
- 4
このように発酵して脹らんだら
-
- 5
ギュッと空気を抜きながらつぶす。
-
- 6
ビニール袋を破いて打ち粉に強力粉を使って成形する。
-
- 7
成形できたら２５０度のオーブン余熱無して約2５分焼く。（オーブンによって違いがあるので様子を見ながら）
-
- 8
今回はチューダーチーズとパセリとパルメザンチーズをトッピングしましたが、お好みで色々試してみてください＾＾
- 9
ビックリするほど膨れたフォカッチャの出来上がり！
-
- 10
☆アレンジ☆
向かって左、ツナオニオン。右はチーズ。 -
- 11
☆アレンジ☆
ホウレン草とベーコンを混ぜて。 -
コツ・ポイント
オーブンによって焼き加減が変わってくるので温度の調整してください。
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