Gà KFC

Ốc Hương
Ốc Hương @cook_4482990

Nói về món ăn này, chắc chẳng ai lạ lẫm ạ. Nhưng ăn ở bên ngoài thì ai cũng biết không đảm bảo vệ sinh. Em và con gái cực thích món này, nên mày mò nhiều lắm mà không giống được vị KFC ngoài hàng. Lần này thành công từ nhân đến vỏ, nên muốn chia sẻ cho mọi người làm cho các cháu nhỏ ăn thì tuyệt lắm ạ.

Gà KFC

Nói về món ăn này, chắc chẳng ai lạ lẫm ạ. Nhưng ăn ở bên ngoài thì ai cũng biết không đảm bảo vệ sinh. Em và con gái cực thích món này, nên mày mò nhiều lắm mà không giống được vị KFC ngoài hàng. Lần này thành công từ nhân đến vỏ, nên muốn chia sẻ cho mọi người làm cho các cháu nhỏ ăn thì tuyệt lắm ạ.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 kgđùi gà
  2. Bột ướt:
  3. 120 gbột mì + 50g bột gạo + 3g bột nghệ + 3g bột sư tử + 210g nước. Tất cả trộn đều để sang 1 bên
  4. Bột Khô:
  5. 200 gbột mỳ
  6. 1 góiajquick

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Làm sạch đùi gà, chặt miếng vừa ăn rồi trần sơ qua nước nóng. Để ráo và trộn với 1 gói bột aji quick để ngấm trong 15 phút

  2. 2

    Sau khi ướp đủ thời gian, bạn nhúng gà qua hỗn hợp bột ướt cho bao đều, sau đó bỏ qua hồn hợp bột khô(phủ kín toàn bộ miếng gà)

  3. 3

    Bắc nồi lên bếp (sử dụng nồi để đổ nhiều dầu ăn mà không tốn hyhy) đun sủi dầu ăn. Thả lần lượt từng miến gà vào, để yên trong vòng vài min để cứng lớp bột bao ngoài. Nếu đảo ngay rất dễ bị rụng lớp vỏ bột.

  4. 4

    Chiên vàng đều lớp bột ngoài, gà bên trong cũng đủ chín. Nếu chưa ăn ngay bạn có thể chiên 2 lần. Lần 1 cho bột đủ cứng rồi vớt ra, gần ăn chiên lại lần 2 đến khi vàng giòn.

  5. 5

    Thành phẩm vàng zòn, chuẩn vị KFC ngoài quán :)) Chúc cả nhà ngon miệng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Ốc Hương
Ốc Hương @cook_4482990
vào

Bình luận (2)

Tuyết Ngân
Tuyết Ngân @cook_7946059
để yên trong vòng vài "MIN" là gì vậy

Các Món Tương Tự