そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺

クッキングセサミ
クッキングセサミ @kuki_sangyo

7/4「豆乳」の人気検索1位☆れぽ30件達成★簡単そうめんアレンジ！
豆乳のコクにラー油の香りと辛みが食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
マイルドな豆乳にラー油の辛みと香りがアクセント！暑い夏でも、箸が進みます♪

そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺

にこちゃんち's cooksnap of when they made そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺.
ふたごゆき's cooksnap of when they made そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺.
ダッフィーニーうに's cooksnap of when they made そうめんアレンジ☆ピリ辛ごま豆乳麺.
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豆乳のコクにラー油の香りと辛みが食欲をそそります！
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マイルドな豆乳にラー油の辛みと香りがアクセント！暑い夏でも、箸が進みます♪
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材料

3人分
  1. そうめん 2束
  2. にら 45ｇ
  3. もやし 240ｇ
  4. スープ
  5. ■鶏ガラスープ 300ｃｃ
  6. ■すりごま 30ｇ
  7. ■味噌 大さじ4
  8. ■ごま油 大さじ1
  9. ■無調整豆乳 300ｃｃ
  10. ラー油（九鬼胡麻辣油） 適宜

作り方

  1. 1

    にらともやしは水洗いし、にらは4cmにざく切りにし水を切っておきます。
    そうめんは茹でておきます。

  2. 2

    鍋に豆乳以外の■スープの調味料を入れて火にかけ、
    温まったら弱火におとし豆乳を加えます。

  3. 3

    にら、もやしを（2）に加え、にらがしんなりとしたら火を止めます。

  4. 4

    器に麺を盛り、スープを注ぎ、仕上げにラー油を回しかければ完成☆

  5. 5

    つくれぽ20件達成！作っていただいた皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

もやしをたっぷり入れると、シャキシャキして美味しいです☆お好みで食材を加えてお楽しみ下さい。
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創業明治１９年、ごま油、いりごま・すりごま、ねりごま等のごま製品を製造する「ごまの総合メーカー」。和・洋・中を問わず、ごまを使った簡単で美味しい料理をご紹介しています。ごまメーカー直伝レシピ、ぜひお試しください♪
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