簡単！味噌マヨ炙り備長トロ
Chinocook @cook_40099639
おもてなしにもお酒のお供にも！とっても簡単！即席料理です。色々試した結果、サーモンのお刺身がオススメです！
このレシピの生い立ち
海外生活の為、冷凍されたお刺身用備長トロを買った際に、あんまり美味しくなかったので普通のお刺身以外で食べたい！と思いつきました！勿論新鮮なお刺身はもっと美味しいはず！
簡単！味噌マヨ炙り備長トロ
おもてなしにもお酒のお供にも！とっても簡単！即席料理です。色々試した結果、サーモンのお刺身がオススメです！
このレシピの生い立ち
海外生活の為、冷凍されたお刺身用備長トロを買った際に、あんまり美味しくなかったので普通のお刺身以外で食べたい！と思いつきました！勿論新鮮なお刺身はもっと美味しいはず！
作り方
- 1
マヨネーズ、味噌、ゴマを滑らかになるまで混ぜる。
- 2
お刺身をお皿に並べ、上に味噌マヨソースを満遍なく載せる。
- 3
ガスバーナーで焦げ目と香ばしい香りがつくくらい炙り、ネギを散らして完成。
コツ・ポイント
好みで七味マヨネーズや柚子胡椒マヨネーズも美味しそう！
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