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天津飯

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材料

  1. A鶏がらスープ 小さじ1
  2. A醤油 大さじ1
  3. A砂糖 大さじ1
  4. A酒 大さじ1
  5. Aオイスターソース 小さじ1
  6. A水 2カップ
  7. ごま油 小さじ半分
  8. 水溶き片栗粉 水大さじ3に片栗粉3
  9. B卵 2
  10. B水 大さじ2
  11. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れて煮立ったら
    水溶き片栗粉を加えて
    好みの硬さにして
    ごま油をいれる。

  2. 2

    ご飯を皿に盛り
    にんにくパウダーをかける。

  3. 3

    フライパンに 油を熱し
    Bを加えて半熟にしたら
    皿に盛り付ける。
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