簡単！バジルのオイル漬け（保存）
yokokima @cook_40099968
色々なお料理に使える様にオイル漬けにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
話題のレシピ(о´∀`о)ありがとう♡2017.8.18
このレシピの生い立ち
色んなお料理にバジルを使いたかったので、オイル漬けにしました。
ゆで卵やブルスケッタのトッピング・バジルチキン・ガパオ・パスタ等にいかがでしょう(o^^o)
簡単！バジルのオイル漬け（保存）
色々なお料理に使える様にオイル漬けにしましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
話題のレシピ(о´∀`о)ありがとう♡2017.8.18
このレシピの生い立ち
色んなお料理にバジルを使いたかったので、オイル漬けにしました。
ゆで卵やブルスケッタのトッピング・バジルチキン・ガパオ・パスタ等にいかがでしょう(o^^o)
作り方
- 1
バジルはよく洗って水気をキッチンペーパーで取って荒いみじん切りにする。
細かくなくて良いです。 - 2
ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルと合わせ、塩胡椒も少々入れて混ぜる。
バジルを入れて良く絡めて下さい。 -
- 3
お好みでオリーブオイルを足したりして下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
-
- 4
ゆで卵にトッピング♡
-
- 5
ガーリックシュリンプのアクセントに！
-
- 6
鶏唐揚げのガーリックトマトソースのトッピングに♡
-
- 7
朝食に☆上のトマトソースとチーズとバジルを乗せてトースターで焼きました♡
-
- 8
クックパッドニュースに載せて頂きありがとうございます♡
2021.8.24 -
コツ・ポイント
材料の分量はお好みで変えて下さいね！
オリーブオイル多め、塩胡椒多めも良いですねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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バジルを美味しく保存～万能バジルオイル～ バジルを美味しく保存～万能バジルオイル～
作っておけばパスタにもサラダにも活躍してくれるお利口さんです。 このままトマトやゆで卵、お好きな野菜にかければ速攻でサラダやサンドイッチの具材に、松の実やパルミジャーノチーズを加えればジェノベーゼソースに。。。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17860290
