ポークソテー★バルサミコ風味ソース
kahoo @cook_40034193
バルサミコ酢とおしょう油のソースでポークソテーがさっぱりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたバルサミコ酢をどうにか使えないかと思い、おしょう油とソースにしてみました。
ポークソテー★バルサミコ風味ソース
バルサミコ酢とおしょう油のソースでポークソテーがさっぱりいただけますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたバルサミコ酢をどうにか使えないかと思い、おしょう油とソースにしてみました。
作り方
- 1
肉たたきなどで豚肉を叩き、包丁の先で数ヶ所、繊維を切る。軽く塩・こしょうを振っておく。
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- 2
豚肉からでた水分をキッチンペーパーでとる。豚肉に小麦粉をまぶし、フライパンでソテーする。豚肉を両面焼いたら皿へ取り出す。
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- 3
フライパンの油をペーパーでふき取る。◆を混ぜ合わせたものをフライパンへいれ、ひと煮立ちしたところへ豚肉をもどしてからませたら出来上がり。
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- 4
さっぱり焼きレシピコンテストでピックアップされ、たくさんのかたにアクセスいただきました。
- 5
Ｈ20.3.20 みなさんのおかげで5個目の話題入りできました！
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- 6
Ｈ21.11.9 『アサヒ飲料 サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピ』の
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- 7
コツ・ポイント
テフロンのフライパンを使えば、お肉からの油だけで焼くことができますよ。
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yuchin5210 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17870152
