ごろごろナッツのフロランタン♡

°*mika*°
°*mika*° @cook_40064604

たくさん作れるので手土産などにも◎
このレシピの生い立ち
私の理想を形にしました☻♡

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材料

18×20cm型
  1. 薄力粉 200g
  2. 粉糖 100g
  3. バター 100g
  4. 卵黄 2つ分
  5. 卵白 20g
  6. 食塩 1g
  7. ★バター 40g
  8. 生クリーム 100ml
  9. ★グラニュー糖 60g
  10. ★はちみつ 40g
  11. ミックスナッツ(素焼きしたもの) 150g

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・型にオーブンシートを敷いておく
    ・薄力粉、粉糖、塩は合わせてふるっておく
    ・生地用バターは冷やしておく

  2. 2

    ボールにふるった粉類、バターを入れカードで細かく刻む。

  3. 3

    卵黄と卵白を合わせて溶きボールに加え、切るように混ぜ合わせ、生地をひとまとめにする。

  4. 4

    型に生地を敷き詰め、フォークで空気穴をあけ、冷蔵庫で1時間休ませる。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで25分くらい焼く。

  6. 6

    鍋に★の材料を入れ沸騰させ、粗く砕いたナッツを入れしっかり混ぜ合わせる。

  7. 7

    生地の上に流し入れ平らにし、200℃に予熱したオーブンで25分焼く

  8. 8

    温かいうちに好きな大きさにカットすれば完成!

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけで簡単に出来ちゃいます♡

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