うちの定番！みんな大好きポテトサラダ
ドラゴンりょう @cook_40102648
子どもも大好きなマイルドな味です♪
にんじんは細切りだから気にならない!
このレシピの生い立ち
小さい時から食べていた母の味が我が家の大好きメニューに
うちの定番！みんな大好きポテトサラダ
子どもも大好きなマイルドな味です♪
にんじんは細切りだから気にならない!
このレシピの生い立ち
小さい時から食べていた母の味が我が家の大好きメニューに
作り方
- 1
材料はこちら。
卵をゆでる
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- 2
きゅうりは薄切りにし塩もみをして5分ほどおいたら水にさらしよくしぼる、にんじんは細切、じゃがいもは皮をむいてさいの目切に
-
- 3
ゆで卵の粗熱がとれたら殻をむいて粗みじん切りに、細切りにしたハムとボールにいれておく
-
- 4
鍋にひたひたの水、塩を入れじゃがいもを茹でる、柔らかくなる少し手前で人参も入れ じゃがいもが柔らかくなったらザルにあげる
- 5
粗熱が取れたジャガイモとにんじんを③ のボールの中に入れ、マヨネーズ、牛乳、ハーブソルトをかき混ぜてからボールに入れる
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- 6
じゃがいもを軽く潰すように混ぜて完成♪
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コツ・ポイント
きゅうりの水分はしっかりしぼってくださいね
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