ビビンバ冷麺 簡単麺料理 アレンジ麺
サヨちんクック @cook_40102818
暑い夏、冷たい麺でも栄養はたっぷりです！
このレシピの生い立ち
前日の晩がビビンバだったので残り物をのせました。ビビンバの日は多めに具を作っておくと夏休みの子どものお昼にいいですよ！これを作った日、調理は麺を茹でる作業だけです。
ビビンバ冷麺 簡単麺料理 アレンジ麺
暑い夏、冷たい麺でも栄養はたっぷりです！
このレシピの生い立ち
前日の晩がビビンバだったので残り物をのせました。ビビンバの日は多めに具を作っておくと夏休みの子どものお昼にいいですよ！これを作った日、調理は麺を茹でる作業だけです。
作り方
- 1
人参を千切りにし、人参は1分半〜２分、もやしは１分ほどレンジにかけ、粗熱を取っておく。
- 2
千切りにしたキュウリと人参、もやしをごま油と塩、いりごまで和えてナムルにしておく。
- 3
ひき肉を炒めて、火が通ったら焼肉のタレをかけて味付け炒め粗熱を取っておく。
- 4
ラーメンの麺を茹でて、冷水、氷水でしめる。
- 5
お皿に麺、ナムル、ひき肉温泉卵、韓国のりを盛って、麺つゆか、冷やし中華のタレをかければ出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
子ども向けなので麺つゆでもいいと思います。大人の方にはキムチや紅ショウガを足して味のアクセントに。
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
-
-
-
ビビンバや汁なし冷麺と。ワカメのスープ ビビンバや汁なし冷麺と。ワカメのスープ
塩だけで味付けするスープ。ビビンバや冷麺を作るときだし汁で牛肉をゆがきますが、その残り汁を利用します。辛いビビンバや冷麺とあっさりスープが好相性。
-
-
素麺アレンジ 栄養満点素麺ビビンバ 素麺アレンジ 栄養満点素麺ビビンバ
野菜たっぷり栄養満点の素麺ごはんで、夏を乗りきりましょう❗ナムルは買ってきたのを乗せてもOK。手抜きの具合は自分しだい。
さなはなちゃん -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17882841
