Arroz Delicia

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Alheniel (LAB Humo y Grasa) @Alheniel
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana

Un arroz fuera de lo común que pienso gustará a grandes y chicos . Prepare la sopa de pollo para mi nieto, es decir con poco Sazon, pero es opcional. Con parte de la sopa se me ocurrió esta receta. Quedo muy rica. Deseo la disfruten.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 2.5 tazasarroz arborio
  2. 1/2 tazafideos rotos gruesos
  3. 3muslos de pollo cocidos y desmenuzados
  4. 1cebolla roja cortada en cubos
  5. 1 cdaajo machacado y remojado en aceite de oliva
  6. 1 cdacaldo de pollo en pasta
  7. 1 cdasal marina
  8. 1/2 tazajamón crudo en lascas y cortado pequeño
  9. 3 tazascaldo de pollo casero
  10. 1 cdaSazon con color amarillo
  11. 1 cdaaceite canola
  12. 1/2 talloapio

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Primero desinfectan y sazonan al gusto los muslos. Preparas una sopa de pollo y vegetales. Le agregue zanahoria y calabaza. Reservas.

  2. 2

    En la olla de preparar el arroz, salteas en 1 cda de aceite canola, la cebolla, el ajo por 1-2 minutos.

  3. 3

    Se agrega los fideos y unes hasta que tomen color dorado claro, luego el apio entero y por último el arroz. Continuas salteando.

  4. 4

    Al caldo de pollo casero, caliente, colado, agregado el pollo desmenuzado. Das color con el Sazon amarillo. Yo utilizo bijol.

  5. 5

    Adicionar el caldo, unir y cocinar como arroz corriente.

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Escrita por

Alheniel (LAB Humo y Grasa)
Resido en USA. Nací en Republica Dominicana
Las oportunidades que traen los retos ha sido mi norte. Agradecida de Dios vivo.
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