作り方
- 1
チーズ以外の材料を全て混ぜ、ひとかたまりになるまでこねる。
- 2
一次発酵40℃で25〜35分。8個に分割し、濡れ布巾をかけて10分のベンチタイムをとる。
- 3
再度丸め直し、天板に並べ2次発酵40℃で20分をとる。
- 4
お好みで数個にチーズを乗せ、200℃に予熱を入れたオーブンで13〜15分焼く。
コツ・ポイント
・ジュースはトマト、キャロット、みかんなど色々アレンジできます(^^)
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