あっさり☆かれいのおろし煮

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ＨＥＷＡ @cook_40044390

１００人目話題入り大感謝です♡大根おろしの水分は、捨てずに全部使ってね♪
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大根おろしが好きなので

あっさり☆かれいのおろし煮

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材料

4人分
  1. かれい（切り身） ４切れ
  2. 大根おろし ８センチ分くらい
  3. だし汁 １カップ
  4. 酒 大さじ３
  5. みりん 大さじ２
  6. しょうゆ 大さじ１．５
  7. 砂糖 大さじ１

作り方

  1. 1

    だし汁と酒を、鍋又はフライパンに入れて沸騰させる。

  2. 2

    かれいを加えあくを取り、おろし以外を入れる。

  3. 3

    落とし蓋をして、かれいに火がとおるまで１０分ほど煮る。

  4. 4

    最後に大根おろしを入れ、軽く煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

ごまを入れたり、ねぎの白い部分をかれいと同時に煮てもおいしいです。
大根の量にもよるので、調味料の分量は調節してくださいね。
＊砂糖の分量変更しました。
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亭主関白パパ・かくれオタクな22歳長女・超偏食高3次女・フルタイム働く私・ゴールデンレトリバーの男の子の４人と１匹 家族です♡みなさんの素敵なレシピに感謝♡*うま♪追っかけ隊* No3「偏食同盟」副会長（ムーミン） 会員募集中♡
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