鍋にパスタの湯をわかす。

にんにくはみじん切り、キャベツは一口大のざく切り、ウィンナーは斜め薄切りにする。

1の湯が沸いたら分量外の塩少々を入れてパスタを茹で始める。

フライパンににんにく、オリーブ油を入れ火にかけ、香りがしたらすぐにキャベツ、ウィンナーも入れさっと炒める。

4にコンソメを崩しながら入れ、牛乳、クリームチーズも入れ、チーズをといて溶かす。弱火でチーズが溶けたら火を止める。

ゆで上がったパスタを5のフライパンに入れ、軽くあえて、皿に盛る。

黒こしょうを振りかけて出来上がり。