★キャベツとしめじのクリームチーズパスタ

もふずの下僕 @cook_40059466
旬の春キャベツを使って、是非作ってみて下さい♪
クリームチーズのソースが、濃厚すぎず、いい感じです★
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたパスタが美味しかったので、家で出来ないかと試してみました(^^)
★キャベツとしめじのクリームチーズパスタ
旬の春キャベツを使って、是非作ってみて下さい♪
クリームチーズのソースが、濃厚すぎず、いい感じです★
このレシピの生い立ち
以前、お店で食べたパスタが美味しかったので、家で出来ないかと試してみました(^^)
作り方
- 1
クリームチーズをレンジで軽くチンし、牛乳、チキンブイヨンを加え、なめらかになるまで混ぜる。(ミキサーを使うと楽です。)
- 2
キャベツ、しめじ、ソーセージ等を食べやすい大きさにカットする。にんにくもカット。
- 3
大きめの鍋でパスタをゆでる。
- 4
ゆでている間に、フライパンににんにくを入れ、焦がさないように残りの野菜も炒める。
- 5
4に1とバターを加え、火から下ろす。
- 6
5にゆであがったパスタを加え、火にかける。全体が温まったらよく和えて皿に盛り付けて完成。
コツ・ポイント
材料はお好みで工夫して下さい。今回は使用しませんでしたが、盛り付けの際にパルメザンチーズやチキンブイヨンを振りかけてもいいと思います。
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