Puré de Batata con manzana
Mariangela Esposito Cardillo @cook_6335366
Paso a paso
- 1
Hornear la batata por aproximadamente 50 min.
- 2
Una vez lista (suave y tierna al pincharla con un tenedor) retirar la batata del horno. Esperar unos minutos y retirar la piel.
- 3
Rallar la manzana y colocarla en el microondas 2min.
- 4
Mezclar la batata con la manzana y triturar agregando la leche hasta que adquiera la textura deseada de puré. Salpimentar al gusto.
- 5
Colocar en un envase, rallar el queso sobre el puré y hornear nuevamente por 20-30min aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariangela Esposito Cardillo le encantará ver cómo quedó.
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PsicólogaAmante de la buena cocinaItalo venezolana
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