濃厚！ 明太カルボナーラ
さぼり姫 @cook_40101623
めちゃめちゃうまい！しかも簡単！ らくしたい日のメニューはやっぱパスタですね♪ 濃厚なソースはフォークが止まらない＞＜
このレシピの生い立ち
前勤務していた店で人気メニューだったので、レシピを思い出しながら作りました
濃厚！ 明太カルボナーラ
めちゃめちゃうまい！しかも簡単！ らくしたい日のメニューはやっぱパスタですね♪ 濃厚なソースはフォークが止まらない＞＜
このレシピの生い立ち
前勤務していた店で人気メニューだったので、レシピを思い出しながら作りました
作り方
- 1
パスタを茹でる
- 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに牛乳・生ｸﾘｰﾑを入れ軽く沸騰させる。ｺﾝｿﾒ・ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れまぜて、ゆでたﾊﾟｽﾀを入れる。
- 3
ｿｰｽが全体に絡まったら、明太子をほぐして入れ、火が通ったら卵黄を入れてまぜる。
お皿に盛って出来上がり♪ - 4
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにどんどん入れていくだけなので、本当に簡単です。さらっとしたｿｰｽがお好みなら、卵黄は１つで充分です。ﾏﾖﾈｰｽﾞもお好みで量を調整して、自分好みに仕上げてくださいね
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hanachan＊ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17901495
