パイシートを接続して型に敷きフォークで数カ所穴を開ける。新じゃがは軽くレンジで加熱。オーブンは190度に予熱を開始。

材料は1cm幅に切る。フライパンでベーコンと玉ねぎを軽く炒めたら新じゃがを投入。コンソメと塩・胡椒をして火を止める。

2の粗熱がとれたら型に入れる。○を別ボウルで混ぜ合わせて上から型に流し込む。チーズをのせて190度35分程度焼けば完成。