フライパンで簡単♪ゴマゴマ甘辛ごぼう♪
らいはなまり @cook_40093802
甘辛味がよく絡んでて美味です♪
このレシピの生い立ち
子供たちにあまり人気の無いごぼうを好きになってもらいたくて甘辛味にしてみました(^-^)
フライパンで簡単♪ゴマゴマ甘辛ごぼう♪
甘辛味がよく絡んでて美味です♪
このレシピの生い立ち
子供たちにあまり人気の無いごぼうを好きになってもらいたくて甘辛味にしてみました(^-^)
作り方
- 1
ごぼうは五センチ位に切って、太いものは四割り、細いのは半分に切って水にさらす。
-
- 2
五分ほどさらしたら、水気を切って小麦粉をまぶす。
- 3
油を熱したフライパンに広げて並べて弱火で焼く。
-
- 4
火が通ったら余分な油を拭き取り、みりんと醤油を入れて煮絡める。
- 5
ゴマをふって出来上がり♪
コツ・ポイント
フライパンで焼く時に重ならないようにしないと、くっつきます。
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