ポークジンジャー

ゆあさき☆
ゆあさき☆ @cook_40089714

男子が喜ぶこと間違いなしです(*^^)v
たっぷりの生姜とすりおろし玉ねぎが
決めて!
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きな我が家の男子にボリューム満点なポークジンジャーを食べさせたくて作ってみました。

ポークジンジャー

男子が喜ぶこと間違いなしです(*^^)v
たっぷりの生姜とすりおろし玉ねぎが
決めて!
このレシピの生い立ち
生姜焼き大好きな我が家の男子にボリューム満点なポークジンジャーを食べさせたくて作ってみました。

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材料

3人分
  1. 豚ロース肉 3枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ☆水 大さじ2
  4. ☆しょうゆ 大さじ3
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆すりおろし生姜 大さじ1
  8. 玉ねぎすりおろし 1/4個
  9. にんにくすりおろし、ハチミツ 適量

作り方

  1. 1

    豚ロース肉は筋きりしておきます。

  2. 2

    お肉の上にラップをかけてたたきます。

  3. 3

    塩コショウした豚肉をフライパンへ

  4. 4

    両面、こんがり焼いていきます。

  5. 5

    ☆の調味料を合わせ、焼いた豚肉に回しかけ味をなじませます。

  6. 6

    皿に盛り付け完成です。

  7. 7

    2015年5月7日、人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

すりおろし玉ねぎの辛みは火を通すと気になりません。

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