ひじきの梅肉煮
ライトグリン @cook_40084679
ひじきと梅肉！？ビックリしますが、これがなかなかなベストコンビ。一度お試し下さい。ご飯が止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
母から貰った佃煮が余りにも美味しかったので、真似してみました。
ひじきの梅肉煮
ひじきと梅肉！？ビックリしますが、これがなかなかなベストコンビ。一度お試し下さい。ご飯が止まらなくなりますよ。
このレシピの生い立ち
母から貰った佃煮が余りにも美味しかったので、真似してみました。
作り方
- 1
ひじきは水で戻して、しっかり水気を切っておきます。
- 2
梅干は種を取り、紫蘇と一緒に包丁で細かく刻みます。
- 3
鍋に【1】と【2】、☆印の調味料を入れ、煮汁が無くなるまで時々お箸でかき混ぜながら、煮詰めていきます。
- 4
【3】をお皿に移し、お好みで梅干を乗せたら出来上がり。
コツ・ポイント
☆印の調味料は、お好みで調節して下さいね。
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