フライパンで簡単ガレット
自宅で簡単にガレットが作れる!
朝食やブランチにも最適♪
このレシピの生い立ち
つくレポ、ご意見があればぜひ参考にさせていただきます。
作り方
- 1
ボウルに卵を割り入れかき混ぜる。そこにそば粉、水を入れだまがなくなるまでかき混ぜる。
- 2
熱したフライパンに油をしき、生地を薄く流し入れて中火で焼く。
- 3
5分ほど焼き端っこがパリパリしてきたら、生地を裏返す。
- 4
ハムを生地の真ん中に乗せ、その上に卵を割って乗せる。
- 5
卵の上に塩こしょうをふり、ふたをして蒸し焼きにする。
- 6
卵が固まってきたら、具材を包むように生地を四方向から折りたたみ完成。
コツ・ポイント
生地は3~4回分くらいの分量です。
ハムたまご以外にもお好みの具材で食べてください。折りたたんでから蒸し焼きにしてもOK。
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