我が家のジャーマンオムレツ
ふくふく☆ @cook_40073970
形は良くありませんが、シンプルな味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
おかずに困ったときは、我が家では冷蔵庫にあるもので簡単に作ります♪
我が家のジャーマンオムレツ
形は良くありませんが、シンプルな味でおいしいです。
このレシピの生い立ち
おかずに困ったときは、我が家では冷蔵庫にあるもので簡単に作ります♪
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんを茹でるためのお湯を鍋に沸かす。
- 2
じゃがいもは薄切りにして、あくを取るため水につける。
- 3
にんじんを薄切りにする。
- 4
１で沸かしたお湯にじゃがいも、にんじんを入れ、やわらかくなるまで茹でる。
- 5
フライパンに大さじ１の油をひき、４で茹でたじゃがいもとにんじんを焦げ目がつくくらい炒める。
- 6
ボールに卵、塩、コショウ、ちぎったスライスチーズ、５で炒めたものをいれてまぜる。
- 7
フライパンに大さじ１の油をひき、６でまぜあわせたものを焼く。ある程度焼けたら、ひっくり返す。
- 8
お皿に盛ったら、パセリをふりかけて終了！
コツ・ポイント
キャベツ、きのこ類を入れてもいいですし、お肉などがあれば、ひき肉を混ぜてもボリュームがでておいしいと思います。
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