Khô Gà Cay Xé Xợi
Nguyễn Lê Hồng Hạnh @cook_4076575
Sắp tết rồi năm nay hạn chế cho cả nhà dùng đường nên mình không làm mứt mà thay vào đó là các món ăn vặt.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Gà rửa sạch rồi cho vào nồi luộc cùng gừng và hành đập dập.
- 2
Sả, tỏi và hành xay nhuyễn.
- 3
Gà chín vớt ra để nguội rồi xé sợi vừa, không quá to cũng không quá nhỏ.
- 4
Cho nước mắm, đường, sa tế, ớt bột, ớt tươi và bột cà ri vào gà ướp khoảng 45p cho thấm đều gia vị.
- 5
Cho ít dầu vào chảo rồi cho phần sả hành tỏi vào phi thơm, sau đó cho gà đã ướp vào trộn đều. Cho thêm 2 muỗng canh nước luộc gà lúc nãy vào đảo đều.
- 6
Tiếp tục đảo cho đến khi gà khô như mong muốn. Mình không sao khô quá vì nhà mình không thích ăn giòn.
Phản ứng
Viết bởi
Lúc nấu ăn là lúc tâm hồn mình được thư giản. Chính thời khắc trong bếp là thời khắc giúp mình tiêu khiển thời gian một cách thú vị...
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
Khô gà xé sợi siêu cay Khô gà xé sợi siêu cay
Nhà mình thích ăn cay nên mục tiêu là vừa ăn vừa xuýt xoa :)))
-
Gà cay phô mai Gà cay phô mai
Ngày nằm thườn thượt ở nhà xem phim tình cảm Hàn xẻng này nọ, vừa tới phân cảnh ăn uống là lại làm con sâu siêu ham ăn trỗi dậy trong người. Vậy là bay tới tủ lạnh lục lọi cũng vừa đủ làm được món tokbokki - đặc sản món Hàn này. Thêm cả là mình thích ăn gà với phô mai nên làm 1 phần tokbokki cho mình và 1 phần mì trộn cho anh ck mình. Ấm êm bụng rồi lại rủ ck vào xem tiếp bộ phim dang dở 😂.#bepvang
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
Bánh gạo cay Bánh gạo cay
Ngày tết nhà mình lạ lắm! chẳng ăn bánh chưng lại ngán bánh tét. Giò chả lại càng không, đổi lại mấy món ăn vặt lại "bị" tiêu thụ nhanh lắm. Hết tết là hết luôn 1kg bánh gạo nhé! 😅😅😅 chưa ăn món này ở Hàn Quốc bao giờ, chỉ được ăn ở các nhà hàng Hàn Quốc rồi về mình ... nhắm nhắm lại vậy mà! Đây là cách mình làm nhé!
-
Khổ qua kho đơn giản Khổ qua kho đơn giản
Ngày giới nghiêm thứ n ở SG, trong tủ còn mấy trái khổ qua, mình định kho riềng mà nhà hết. Kho nước tương - kho hoài rồi, thay đổi một chút cho đỡ nhàm chán nhỉ? Thế là mình chế ra món này. Thật ra nền tảng cũng là kho nước tương nhưng thêm chút ớt bột Hàn vào, màu sắc và mùi vị hấp dẫn hơn hẳn.#bepvang
-
Soup Gà Xé Nấu Rau Củ Cho Bé Soup Gà Xé Nấu Rau Củ Cho Bé
Vào những ngày tiết trời thay đổi sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của bé vì thế mà món soup này sẽ là giải pháp tuyệt vời cho các Mẹ để các bé nhà chúng mình có món ăn bổ dưỡng mà không hề ngán. Món soup này mình dùng mía và bí đỏ cùng xương hầm để lấy chất ngọt vì vậy mà không dùng đường hay hạt nêm, chỉ nêm ít muối hồng nên món ăn này rất tốt cho sức khỏe của các bé...
-
Khô gà xé 2 (món ăn vặt nhẹ nhàng) Khô gà xé 2 (món ăn vặt nhẹ nhàng)
Dạo này mình ăn tăng cường protein nên ức gà là loại thực phẩm mình hay dùngLần này mình làm khô gà xé thô, mà cũng nhàn lắm#bepvang#khô_gà_xé#khô_gà#thịt_gà_khô
-
Khô Bò Ăn Tết Khô Bò Ăn Tết
Lần đầu mình tự tay làm khô bò ăn Tết, có tham khảo ct c Diem Nauy. Mình rút ra được kinh nghiệm là muốn khô đẹp thì thêm nhiều bột nghệ, màu điều, ớt bột Hàn Quốc, nếu không dùng màu thực phẩm thì khô sẽ ra màu đen đặc trưng thịt bò. Mặc dù mình sấy thấy cũng khô cong nhưng nên bảo quản tủ lạnh tránh mốc vì không có chất bảo quản. Em bé cũng ăn được vì khô ít cay.
-
Gà xé phay Gà xé phay
Mình đang ở Nhật không có rau mùi cho nên mình thay bằng rau bạc hà đó các bạn, cũng ngon lắm ^^
dieuvi -
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#anvatngayTetNhà có con gà mình lấy thịt ức và một ít đùi làm món khô gà lá chanh cũng là test thử độ cay của món này để còn làm cho dịp Tết nguyên đán sắp đến gần. Nhưng mà thịt đùi gà sấy lên trông màu không đẹp lắm và sợi cũng không được dài.
-
Cơm chiên lạp xưởng cá khô gà xé Cơm chiên lạp xưởng cá khô gà xé
Có gì ngon bỏ hết vào làm chảo cơm chiên thơm ngon đổi vị nào. Tận dụng món dư trong ngày để chế biến! Mình làm theo kiểu gia vị hàn quốc nha.#comnhadongian
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/1794744
Bình luận