カボチャの茶巾絞り

umemodoki
umemodoki @cook_40037736

蒸かしたカボチャを、ラップで茶巾絞りにしています!
簡単ですので、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホクホクしたカボチャを見たら、茶巾絞りが食べたくなって・・・

カボチャの茶巾絞り

蒸かしたカボチャを、ラップで茶巾絞りにしています!
簡単ですので、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ホクホクしたカボチャを見たら、茶巾絞りが食べたくなって・・・

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材料

7個分
  1. カボチャ 1/4カット(約440g)
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    カボチャは種を除き一口大に切り、蒸し器で蒸す(レンジでチンしてもOK)。
    竹串を刺して、すっと刺されば蒸し上がり。

  2. 2

    蒸かしたカボチャをボールにあけ、マッシャーなどで潰す。
    砂糖と塩を加え混ぜる。

  3. 3

    ラップの上に、カボチャをスプーンですくって置き、ラップ を絞る。

  4. 4

    お試し頂いた皆様ありがとうございます!
    お陰様で話題入りすることが出来ました。
    ★感謝★ 2011.04.14

コツ・ポイント

味付けは、お好みで調整して下さい。
カボチャの皮が気になる方は、剥いて下さいね。

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umemodoki
umemodoki @cook_40037736
に公開
お気に入り:柚子、生姜、福耳唐辛子、保存食・パン・お菓子作り。 1人息子が、2017年4月、社会人となり、2022年2月、結婚。別に暮らしています。夫と2人暮らしです。時々、レシピの見直しをしていますので、ご了承下さい。  HN長いので、umeでどうぞ。2008年より、細く長~く活動中。
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