アボカドの洋風チヂミ

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oNACHIKOo @nachiko

洋風に仕上げたチヂミ。おつまみにも。カリッモチットロッの三重奏~♪
このレシピの生い立ち
子供も食べれて、おつまみにもなる一石二鳥なおかずを。

アボカドの洋風チヂミ

洋風に仕上げたチヂミ。おつまみにも。カリッモチットロッの三重奏~♪
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子供も食べれて、おつまみにもなる一石二鳥なおかずを。

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材料

2枚分
  1. ベーコン 2枚
  2. アボカド 1個
  3. 生地
  4. 薄力粉 60g
  5. 片栗粉 40g
  6. 1個
  7. 100ml
  8. ピザ用チーズ 50g
  9. ガーリックパウダー 小さじ1
  10. 小さじ1/3
  11. タレ(混ぜるだけ)
  12. オリーブオイル 大さじ2
  13. レモン 小さじ2
  14. 鶏がらスープの素 小さじ1
  15. ひとつまみ
  16. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。アボカドは半分に切り、種と皮を取って薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに生地の材料をすべて入れて、よく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、生地を流す。ベーコンとアボカドをバランスよく並べる。

  4. 4

    こんがり焼き色がついたらひっくり返し、反対側もこんがり焼き色がつくまで焼く。

  5. 5

    タレなしでもおいしいですし、味の変化欲しい時は、タレありでも。

コツ・ポイント

ひっくり返したら、ぎゅーっとおさえてください。

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