絶品！手羽元のお酢煮
あきこog @cook_40063201
H30.9.3トップニュースになりました☆何度も作って見つけた調味料のベスト配合!!ほんのり酸っぱくて、甘じょっぱい♪
このレシピの生い立ち
お酢入りで、ほかの和風の煮物とは一味違うところが気に入っています。手羽元＋調味料で簡単に作れるので、我が家のリピおかずです！
絶品！手羽元のお酢煮
H30.9.3トップニュースになりました☆何度も作って見つけた調味料のベスト配合!!ほんのり酸っぱくて、甘じょっぱい♪
このレシピの生い立ち
お酢入りで、ほかの和風の煮物とは一味違うところが気に入っています。手羽元＋調味料で簡単に作れるので、我が家のリピおかずです！
作り方
- 1
鍋に☆を入れて火にかけ、煮立ったら手羽元を加える。
- 2
再び煮立ったら、アクを取り、落し蓋をして、弱めの中火で20分煮る。（途中、上下を返す）
- 3
煮汁が少し残る程度まで煮詰める。器に盛って、小ねぎを散らす。
- 4
H13.11.9つくれぽ100人達成しました☆ どうもありがとう(^ ^) 手羽先や豚バラでも美味しいので試してみてね♪
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コツ・ポイント
手羽元は中まで火が通りにくいので、やや時間は長めですが、20分しっかり煮ましょう。ゆで卵やこんにゃくを加えたり、青菜を添えてもGoodです♪
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’11/9/3話題入り、’13/6/7ピックアップ。100人の皆様に作って頂きました。分量覚えやすいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17989159
