夏野菜のチーズ焼き
魚焼き機でコンガリ焼き上がります。ワインのツマミにぴったり。
このレシピの生い立ち
単身赴任の一人の食卓。見た目豪華に実は簡単メニュー。
作り方
- 1
ジャガイモはスライスしてラップしてレンジで２分。柔らかくなったらオリーブオイルを薄く敷いた耐熱容器に並べる。
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- 2
フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れ、加熱香りだし、ハム、ナス、キノコ、塩胡椒、コンソメを加え炒める。
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- 3
炒めたらジャガイモを入れた耐熱容器に移し替え。
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- 4
そこにケチャップをかける。
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- 5
トマトのスライスをのせる。
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- 6
最後にチーズとアスパラをのせ、グリルでチーズに焼き色がつくまて加熱。今回は魚焼き機で７分。
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- 7
出来上がり(^ ^)
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- 8
食卓がちょっとオシャレに(^ ^)
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コツ・ポイント
魚焼き機は予熱５分で、加熱は７分。焦げないように５分くらいで様子をみてください。
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