子供に優しい☆HMで小松菜バナナケーキ
アイスLOVER @cook_40117294
我が家では子供のおやつに作って冷凍保存！HMとブレンダーで簡単に作れる甘さ控えめなケーキです☆
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃お昼寝から起きてすぐ、ほぼ毎日おやつに食べていたレシピ☆週に１度作っては冷凍していました。寝起きで泣いていても、これを食べれば泣き止んでいた思い出のおやつです(笑)
※つくレポ
子供に優しい☆HMで小松菜バナナケーキ
我が家では子供のおやつに作って冷凍保存！HMとブレンダーで簡単に作れる甘さ控えめなケーキです☆
このレシピの生い立ち
息子が小さい頃お昼寝から起きてすぐ、ほぼ毎日おやつに食べていたレシピ☆週に１度作っては冷凍していました。寝起きで泣いていても、これを食べれば泣き止んでいた思い出のおやつです(笑)
※つくレポ
作り方
- 1
洗って適当に切った小松菜と牛乳をブレンダーでなめらかにします。
-
- 2
そこへバナナを投入！お好みでバナナもなめからか、または少しかたまりを残す感じでもOK！
- 3
ボールに卵、サラダ油、お好みで砂糖を混ぜて、ホットケーキミックス、先ほどの小松菜&牛乳をサックリと混ぜ合わせます。
-
- 4
パウンドケーキ型に生地を流し込んで、何回か台の上でトントンします。
-
- 5
170℃に余熱したオーブンで30分焼きます。
(各家庭のオーブン状況で焼き時間は調整してみて下さい) - 6
食べやすい大きさにカット！残りは1つずつラップをしてジップロックに入れて冷凍保存しています。自然解凍またはレンジでチン！
-
- 7
(※我が家ではアルミフリーのHMを使用しています。)
コツ・ポイント
バナナからの甘味もあります！ゴロゴロ感を残したい方は荒く潰すのがオススメ！！
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