揚げない・丸めない・簡単スコップコロッケ
shokoyama @cook_40054878
揚げない簡単ヘルシーコロッケです( ^ω^ )
丸めないから手も汚れないですぐできちゃう！
このレシピの生い立ち
じゃがいもいっぱいあったので（＾ω＾）
でも揚げものはめんどくさい。丸めるのもめんどくさい。そんな時のずぼら飯
揚げない・丸めない・簡単スコップコロッケ
揚げない簡単ヘルシーコロッケです( ^ω^ )
丸めないから手も汚れないですぐできちゃう！
このレシピの生い立ち
じゃがいもいっぱいあったので（＾ω＾）
でも揚げものはめんどくさい。丸めるのもめんどくさい。そんな時のずぼら飯
作り方
- 1
じゃがいもは柔らかくなるまでレンジでチン！
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
ひき肉と玉ねぎ炒める。☆の調味料を加えて味付け。
今回わたしは冷凍のパラパラ鶏ひき肉を使用。ひき肉はなんでもok
-
- 3
ふかしたじゃがいもをつぶして②を入れて混ぜる。
味を見て、塩お好みでコショウで味を整える。
-
- 4
耐熱皿に③を敷き詰める。
-
- 5
パン粉を弱火乾煎りする。
キツネ色になるまでマメにかき混ぜる。
焦げやすいので注意！ -
- 6
キツネ色になったパン粉をスプーンで上からふりかける。
均等に行き渡るように皿をトントンすると綺麗です。 -
- 7
ソースをかけて完成！
-
- 8
話題のレシピになりました！
作ってくださった皆様ありがとうございます＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
コツはパン粉を焦がさないように弱火にかけること！
コロッケの中身はご家庭ごとの味付けでok!余った肉じゃがをつぶしてもおいしい( ^ω^ )
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