香ばしきなこスコーン

あかいさん
あかいさん @cook_40058801

さっくりカリカリ。
きな粉の香ばしさとチョコレートの優しい甘さが美味しいスコーン＊
このレシピの生い立ち
抹茶スコーンって美味しい！
和風スコーンって美味しい！
他になにがあるかな〜…きなこだ！
このようにして考えつきました(u_u)＊

香ばしきなこスコーン

ぎんpei☆'s cooksnap of when they made 香ばしきなこスコーン.
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あかいさん
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和風スコーンって美味しい！
他になにがあるかな〜…きなこだ！
このようにして考えつきました(u_u)＊
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材料

4人分
  1. (A)ホットケーキミックス 100g
  2. (A)きなこ 20g
  3. (A)無塩バター 25g
  4. チョコレート(白or黒) 30g
  5. 牛乳 40g

作り方

  1. 1

    ボウルに(A)を入れ、200Wで2分温める。
    ゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

  2. 2

    牛乳を加えてさらにヘラで混ぜる。
    荒く刻んだチョコレートを加えて、手で揉むように生地をまとめる。

  3. 3

    生地を2cm厚さに丸めたら、クッキングシートを敷いた天板に置き、4等分に切る。

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで、20〜25分焼く。完成♪

コツ・ポイント

・生地を作るとき、ぼそぼそ〜もろもろ〜としますが、問題ないです！
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