小さめのフライパンや鍋に★をいれ、煮立たせます。

魚を入れ、落し蓋をして弱火～中火で5分～10分煮ます。たまに、鍋をﾌﾘﾌﾘ。※解凍魚は、ペーパーなどで水分を取ってね。

落し蓋をとり、魚に煮汁をかけながら、好みの濃さになったら完成です。