いちじく＊生ハム♪モッツァレラ☆サラダ
ふじたかな @cook_40053161
いちじくの甘味と生ハムの塩味に、淡白なモッツァレラ！秋の旬サラダですっ！白ワインに合いますよん！
このレシピの生い立ち
桃に変わってイチジクで、ワインに合うサラダを作りましたー！
いちじく＊生ハム♪モッツァレラ☆サラダ
いちじくの甘味と生ハムの塩味に、淡白なモッツァレラ！秋の旬サラダですっ！白ワインに合いますよん！
このレシピの生い立ち
桃に変わってイチジクで、ワインに合うサラダを作りましたー！
作り方
- 1
イチジクは表面を軽く洗って水気を拭き、6〜8等分にカットする。モッツァレラはイチジクと同じぐらいの大きさにカットしておく
- 2
ベビーリーフを水にさらしてシャキッとさせ、水気を切ってペーパーで水気を拭いておく。
- 3
お皿に全ての具を好きなように盛りつけたら、調味料を合わせたものを振りかけて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
食材の余分な水気を適度に切っておくのが美味しくできるこつかなー。
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