Tortilla de porotos verdes

Caren
Caren @cook_2613679

Mi primera vez !!

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Ingredientes

  1. 1 kiloporotos rebanados y cocidos
  2. 2zanahorias rallada
  3. 1cebolla mediana picada en cubos
  4. 6 laminasjamón picado en cubos
  5. 4huevos
  6. sal y pimienta
  7. aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Hacer un sofrito con el jamón, cebolla y zanahoria, dorar antes un poco el jamón. Condimentar.

  2. 2

    Mezclar el sofrito con los porotos y corroborar la sal y pimienta.

  3. 3

    En una sartén caliente y con un poco de aceite esperar a que esté bien caliente y poner la mezcla, mover de vez en cuando y luego voltear. Y ya está.

  4. 4

    Como opción yo lo puse al horno en un molde para cupcakes y le puse queso rallado encima, divinos !!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Caren
Caren @cook_2613679

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