(牛/豚/鶏何でも♪)簡単☆そぼろご飯

MrsTsuru
MrsTsuru @cook_40090434

冷えても美味しいから多めに作って次の日のお弁当にも！玉子も甘くてふわふわ☆絶品そぼろご飯です♪
このレシピの生い立ち
簡単でボリュームのあるご飯が作りたかったので♪

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材料

2人分
  1. ひき肉(合挽き、牛など) 250ｇ
  2. ☆醤油 大2
  3. ☆みりん 大2
  4. ☆砂糖 大1半
  5. ☆生姜(すりおろしorチューブ) 小1
  6. 卵 2個
  7. ★砂糖 大2
  8. ★塩 少々
  9. ★水 大1
  10. お好みでインゲン等 適量

作り方

  1. 1

    油をひかずにひき肉を炒める

  2. 2

    色が変わったら☆を加えて汁気がなくなったら完成♪

  3. 3

    卵を溶いて★を加えてフライパンで炒り卵を作る

  4. 4

    お皿に盛り付けてできあがり！

  5. 5

    【追加】油が出て気になる場合は、途中でキッチンペーパーで吸ってあげて下さい♪

  6. 6

    お弁当等で汁気が気になるなら水溶き片栗粉を加えて。

コツ・ポイント

合いびき肉が安いときにまとめてそぼろにして冷凍保存してもGoodです♪
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初めまして！今までクックパドにお世話になりっぱなしなので、初めて自分でも投稿してみようと思いました☆普段は目分量が多いのですが、頑張ってレシピ作って生きたいと思います☆どうぞ宜しくお願いします♪
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