米粉で！白菜のクリーム煮
keiiko @cook_40091705
小麦粉なし、バターなしでヘルシーなクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
授乳中でもクリーム系を食べたい！米粉でヘルシーに仕上げました。
米粉で！白菜のクリーム煮
小麦粉なし、バターなしでヘルシーなクリーム煮です。
このレシピの生い立ち
授乳中でもクリーム系を食べたい！米粉でヘルシーに仕上げました。
作り方
- 1
白菜は芯の部分を細めに、葉の部分は適当なざく切りにする。しめじはほぐす。豚コマを適当な大きさに切る。
- 2
鍋にオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクが香るまで熱する。
- 3
豚コマを入れある程度色が変わるまで炒め、白菜、しめじを加え、全体に油が回るまで炒める。
- 4
米粉、牛乳、コンソメを加えて煮る。コトコトと中〜弱火で10分程度。お好みで塩•コショウを加え味を調えて出来上がり。
コツ・ポイント
米粉は小麦粉のようにダマになりにくいので、適当に加えても大丈夫です。
冬になると食べたいあったかヘルシーなクリーム煮です。
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