フライパン1つde簡単ローストビーフ
■いちご■ @cook_40092322
2011年12月にクックTVにて放送！2014年お肉レシピ本掲載★フライパン1つで簡単にローストビーフを作ります♪
このレシピの生い立ち
すべてにおいて、洗い物や工程を極力減らすことを考えていて、できた1品です♪簡単でおいしく、見た目もGOOD！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉のかたまりに、塩コショウをする。ニンニクと生姜はスライスに・・・
- 2
フライパンに薄く油をひき、強火で全体に焼き色をつける。
- 3
ニンニクと生姜を加え、香りが出たら、残りの調味料(水、醤油、みりん、酒)を加える。
- 4
ひと煮立ちしたら、火を止め、フタをして余熱で1時間ほど放置。(浅いフライパンは時々ひっくり返して！)
- 5
出来たローストビーフをスライスして、煮汁にとろみをつければソースの完成！
- 6
2011年1月1日に話題入りしました！ありがとうございます！！！
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- 7
2011年12月2日にTBS『クックTV』にて紹介されました♪
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- 8
2014年8月発売の本に掲載されました！ ありがとうございます※只今、つくれぽ掲載が遅れています。すみません(><)
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- 9
※ありがたいことにつくれぽが多く、お待たせしてしまう事がある為、お返事無しで掲載させて頂いてます。いつも感謝しています♪
コツ・ポイント
フライパンにフタがない場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。
甘めが好きな方は、お砂糖をプラスしてもいいと思います♪
簡単でおもてなしにもピッタリです♪
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