にんじんシリシリ

✳︎よぴ✳︎
✳︎よぴ✳︎ @cook_40121955

にんじんの消費に。
このレシピの生い立ち
自分流のシリシリを作りたくて。

にんじんシリシリ

にんじんの消費に。
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材料

  1. にんじん 小2本
  2. たまご 1個
  3. 白ごま 好きなだけ
  4. ごま 大1
  5. 鶏ガラスープの素 大1
  6. みりん 小2
  7. 小1
  8. 醤油 小1/2
  9. 味の素 少々
  10. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんじんをしんなりするまで炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れ炒める。

  4. 4

    溶いたたまごを入れてさらに炒める。

  5. 5

    白ごまをふって軽く炒める。
    できあがり。

コツ・ポイント

にんじんはコゲやすいので弱火から中火で炒める。

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