即席10分！麺つゆで簡単✿焼きうどん✿
✿100人話題入り感謝✿茹でうどんを使って炒めるだけ、あっという間に出来上がります！ﾗﾝﾁや夜食に最適です★
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたくなると登場する、我が家の定番ﾚｼﾋﾟです。
その都度、様々な味付けを試していました。
結果、便利な麺つゆを活用したｼﾝﾌﾟﾙなこの配合に落ち着いたので、ﾚｼﾋﾟに残しました。
即席10分！麺つゆで簡単✿焼きうどん✿
✿100人話題入り感謝✿茹でうどんを使って炒めるだけ、あっという間に出来上がります！ﾗﾝﾁや夜食に最適です★
このレシピの生い立ち
焼うどんが食べたくなると登場する、我が家の定番ﾚｼﾋﾟです。
その都度、様々な味付けを試していました。
結果、便利な麺つゆを活用したｼﾝﾌﾟﾙなこの配合に落ち着いたので、ﾚｼﾋﾟに残しました。
作り方
- 1
茹でうどんは袋に入ったまま、600wのﾚﾝｼﾞで1袋につき1分加熱する。
2人分なので2分加熱。 -
- 2
ｷｬﾍﾞﾂは綺麗に洗って固い芯を取り除き、ざく切りにする。
芯は薄切りして入れてもOK。 -
- 3
人参･ﾋﾟｰﾏﾝは細切り、玉葱は薄切りする。
-
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて熱し、食べ易い大きさに切った豚肉を入れて中火で炒める。
この先の火加減はずっと中火。 -
- 5
豚肉に火が通ったら、人参･ﾋﾟｰﾏﾝ･玉葱を入れて炒める。
-
- 6
人参･ﾋﾟｰﾏﾝ･玉葱が多少しんなりしたら、ｷｬﾍﾞﾂを入れて炒める。
-
- 7
ｷｬﾍﾞﾂにｼｬｷｼｬｷ感が多少残っている状態で茹でうどんを入れる。
菜箸で茹でうどんをほぐしながら、具と合わせていく。 -
- 8
加熱するとうどんは柔らかくなり混ざり易くなる。
無理にほぐそうとしてうどんを切らないように、徐々に混ぜていく。 -
- 9
粗方混ざったら、★印の調味料を入れる。
全体に味が馴染んだら出来上がり。 -
- 10
器に盛り付け、お好みで鰹節･青海苔･紅生姜を乗せたら、熱い内に召し上がれ。
-
- 11
★話題入り感謝★
2015.6.14話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々ありがとうございました❤
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- 12
★100人話題入り感謝★
沢山の方々からつくれぽが届き感激♥我が家の定番ﾗﾝﾁがお役に立てて嬉しいです。定番にしてね
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コツ・ポイント
そのままだと固い茹でうどんを、ﾚﾝｼﾞで柔らかくしてから混ぜるのがﾎﾟｲﾝﾄです！
野菜はｱﾚﾝｼﾞOK、冷蔵庫にある野菜で気軽に作って下さいね。
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