簡単ヘルシー♫お豆腐グラタン

msft5632
msft5632 @cook_40055683

つくれぽ200人話題入り感謝♡
ホワイトソースの代わりに豆腐で作るクリーミーなソース。冷蔵庫にある季節のお野菜でどうぞ♫
このレシピの生い立ち
簡単ランチに作ってみたら、とてもおいしかったので。好きなお野菜でお試しください♪

簡単ヘルシー♫お豆腐グラタン

つくれぽ200人話題入り感謝♡
ホワイトソースの代わりに豆腐で作るクリーミーなソース。冷蔵庫にある季節のお野菜でどうぞ♫
このレシピの生い立ち
簡単ランチに作ってみたら、とてもおいしかったので。好きなお野菜でお試しください♪

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材料

2人分
  1. ソース
  2. 絹ごし豆腐 160g
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 味噌 小さじ1
  5. 塩、こしょう 少々
  6. 粉チーズ 小さじ2
  7. 具材
  8. かぼちゃ さつまいも れんこん ブロッコリー アスパラ ほうれん草 等 あるもので

作り方

  1. 1

    具材で下処理が必要であれば、茹でたりレンチンしたりしてください。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱皿に乗せ、ラップをしないで電子レンジ(600W)で2分程加熱し、水切りをする。

  3. 3

    豆腐にマヨネーズと味噌を加えてなめらかになるまで混ぜる。

  4. 4

    ③に塩・こしょうで味を整える。

  5. 5

    ①で準備した具材の上に④のソースをかけ、粉チーズをふって、オーブントースターで5~6分焼き色がつくまで焼く。

  6. 6

    ⑤でピザ用チーズがあれば一緒に入れてトースターに入れてもおいしいです。

  7. 7

    ☆2013.4.22 ③つめの話題入りさせて頂きました☆
    レシピを作って下さった皆様ありがとうございます♡

  8. 8

    2013.11.12 100人の方からレポを頂けました♡
    皆さま素敵なアレンジでのレポ本当にありがとうございます♪

  9. 9

    「An Easy and Healthy Tofu Gratin」としてwashoku.guideに掲載頂いています♡

  10. 10

    ikkkmtさま☆コメントなしで掲載してしまい申し訳ありません。。
    定番なんて嬉しいコメントありがとうございます*^^*

コツ・ポイント

生クリームも牛乳も使わないので、ヘルシーに仕上がります。
とにかく簡単であっとゆうまにできますよ。

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